公司名称：武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司

武汉特产单位福利采购怎么选 洪塔牌洪山菜苔礼盒精包装。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。我们拥有专业的技术能力和优秀的人才，95%的员工拥有大学学历，还与国内相关高校，比如中国农业大学、华中农业大学及武汉大学等在农产品开发、农产品科研和企业咨询等方面进行合作。

菜薹是武汉冬季才有的一种蔬菜，武汉冬季湿冷的气候，尤其适合菜薹的生长。天气越冷，生长越好，尤以大雪或霜降以后，抽臺长出的花茎，色泽红、水份足、脆性好。

每年冬天，家家户户都会腌制一点腊肉，腊肉和红菜苔简直是绝配。红菜苔有腊肉特有的香气和味道，腊肉融合了红菜苔的香味，简直“人间美味”。一般外面买来的腊肉，味道没有自己做的好吃，这也是为什么自己家炒菜苔比外面好吃的原因。

腊肉和菜苔一起炒的时候，先把腊肉多余的油脂炒一下，这样腊肉的味道更好，用炒过腊肉的油炒菜苔更香。

[腊肉炒菜苔]

配料:红菜苔、腊肉、姜、盐、鸡精。

1.红菜苔不要用刀切开，用手折成小块，也不要把皮都去掉，留一些叶子和皮，然后清洗干净，沥干水分备用。

2.姜切碎，腊肉切片，开大火，先把腊肉炒成油，然后放入姜末使其变香，倒入沥干水的红菜苔。

3.红菜苔放入锅中后，一定要大火炒，炒的过程中，只能点水不能加水炒。7分熟时，加入盐和鸡精，炒匀后即可出锅。

我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！