公司名称：合肥新食纪小吃培训学校

　　合肥烧烤培训学校烧烤培训，合肥新食纪小吃培训学校的烧烤是怎么串串的呢?串串有什么技巧吗?一起来看看：先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成方形肉条(也可自定)：排骨根据你地市价自定切块定价;鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长块或长不限的全鱼：藕以穿生藕。然后竹签穿成串：肉穿成丁字形：鱼、茄子等大串每串用两根签子。

　　合肥烧烤培训学校学习的学员，我们都是有师傅一对一教的，师傅都是有多年经验的，师资力量可以放心。我们对外省来的学员都免费提供食宿，学习期间不但不限制时间，还免费提供学习材料。诚信是做好生意的关键，若不放心，可以先品尝口味，再签订培训合同，我们承诺一次性收费，中途不收取任何费用。

　　肉类怎么烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制，再翻来覆去地烤。合肥烧烤培训串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。