公司名称：广州市鸿厨餐饮连锁管理有限公司

我们所有核心技术全部传授，自己配制，独立操作，不用从我这买任何原料。你们开店越火爆，市场的须求要越大，
其实最重要的是配方和比例搭配，要对自己有信心，要教得你会为止的。
学习期间包食住 做生意不能怕麻烦，尤其是餐饮业，必须要实地考察，亲口品尝。好味道才是制胜的法宝。 坐餐饮主要靠的就是味道，相对你以后的投资，房租装修等费用，这些距离和时间都不是主要的。如果投资失败的话，损失要多的多，所以前期多考察一下我觉得还是有必要的。
广州大厨餐推出正宗潮州卤水辛香回甜的基本味型要保持不变，以体现广东口味的清淡无辣，回味悠甜的特点。
潮州卤水属于广东风味，特点是辛香味重，香气扑鼻，回味悠甜。
由于潮州卤水要求口味纯净，因此以卤鸡鸭、猪肉, 鹅翅、鹅掌等为主。