公司名称：临沂滕辉菌袋厂

食用菌香菇袋在高温高湿期防止刺孔通氧。菌丝直径达7厘米以上时，放小气，用铁钉在接种边缘刺3至4个1厘米深的小孔，把菌棒每3筒按“井”字形堆放，增强通风，防高温烧菌。发菌到一半时在菌丝与袋壁无空隙处刺孔进行二次通氧，遇高温时不刺孔通氧。待菌丝发满菌袋组成原基出现瘤状物时三次通氧，这次要尽可能刺深刺透，通常放气越多出菇量越大，但朵形偏小。所以放气度和量是决定出菇产量与品质的关建，要掌握菌袋含水量偏高、菌棒偏紧的放气可多些。刺孔时要做好刺孔板消毒，防止杂菌交叉感染。通常不需要割袋口。