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发布时间:02月27日

详细说明

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包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或

糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒

头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和

肉包成的!

培训品种介绍:

生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花

卷等。

包技术培训,酱肉大包,灌汤包,卷子,烧卖,小笼包,饺子,馄饨,芝麻糖

包,香菇青菜包,盐菜包,榨菜包,辣椒包等各种馅料的包子

教学方式:学员实践操作为主,从和面,发酵,擀皮,配料、做馅、打馅、包包

子到蒸包子。以及其中的注意事项!一对一教学,时间不限,学会学好为止。本

套包子课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个包

子店!早餐品种繁多,但是,总有几样东西,是大江南北都随处可见的,那就是

,包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆,虽然比较辛苦劳累,但是

大多能保证客观的销量。

培训内容:

1.发面技术制作工艺 2. 揉面技术制作工艺 3.各种馅料的制作工艺 4.各种调料

的认识及采购







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