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羧肽酶
羧肽酶（Carboxypeptidase，CP） 　　羧肽酶是催化水解多肽链含羧基末端氨基酸的酶。酶活性与锌有关。 　　羧肽酶A：是水解由芳香族

和中性脂肪族氨基酸形成的羧基末端。比如酪氨酸，苯丙氨酸，丙氨酸等 　　羧肽酶B：主要水解碱性氨基酸形成的羧基末端。 　　羧肽酶A

可以切割C端除了Lys、Arg、Pro的氨基酸 　　羧肽酶B可以切割C端的Lys或Arg 　　但如果倒数第二个氨基酸为Pro，两种羧肽酶均不能作用 

　　羧肽酶C专门水解肽链羧基端（C端）倒数第二位由Pro形成的的肽键，在英文文献中，并不叫carboxypeptidase C（carboxypeptidase 就

是羧肽酶的意思